烟台华明不锈钢有限公司—烟台威海不锈钢板,装饰板,激光切割加工
全国服务热线
0535-6877191

不锈钢锅的清洁小技巧,做饭更放心

2019-05-27 14:58 作者:小编 浏览量:

  不锈钢的锅具美观大方,同时拥有耐腐蚀、不生锈的优点,在烹饪时不易产生油烟,它的清洗与保养也要做到位,使用寿命才能更长久。

  烹饪美食时哪能少得了实用的锅具,相信现在很多家庭都有不锈钢锅的存在,不锈钢的锅不仅美观大方,同时也拥有耐腐蚀、不生锈的优点,在烹饪时不易产生油烟,可以充分的保留食物的营养成份不流失,家庭主妇使用时对身体也不会产生伤害,但是有句老话叫做菜容易刷锅难,用过的锅上面都会有一层厚厚的油,如果出现糊锅的状况,那这个锅的清洗就更加困难了。

  新买回来的锅一般都有些难闻的异味,不能直接用来烹饪,不然对身体有害处,在使用之前首先要进行开锅,锅开的好,在以后的使用过程中会得心应手,新买来的锅里都会残留很多杂质,我们可以用热水先将锅清洗一遍,再将白醋倒入锅内,接着用中火将醋煮沸腾,再熄火将锅冲洗干净,之后将锅再度加热然后倒入少许食用油,将锅涂抹均匀即养锅完成。

  不锈钢材质的锅具不仅要避免硬物的碰撞,由于它散热较慢,温度比较集中,在烹饪过程中火力也不宜过大,中小火足已,这样可以有效的节省家中的煤气,使用时千万不要在锅内直接放入食盐与醋等酸碱类物质加热,里面含有很多电解质,长期如此会让锅具表面产生严重的腐蚀。

  1.不锈钢材质的锅表面光亮,要清洗干净是个大问题,平时用完可以用少许热水兑弱碱性洗涤剂或小苏打,再用抹布来擦拭,这样不仅可以把锅洗得干干净净的,而且对于锅的伤害也是最小的,在清洗时要记得不要使用材质较硬的清洁工具来擦拭锅身,这样会使锅的表面产生划痕,用软抹布或海绵即可。

  2.炒菜时容易糊锅,如果锅底沾染了大片的黑垢,或者厚厚的焦肉,平时的清洁方法都不管用,可以用1:2的白醋与水倒入锅内,盖上锅盖用火烧开,然后就这样侵泡一个晚上,第二天只需用工具轻轻的刮一刮,顽固的污垢自然就可除去。